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[41] janvier 2024 - Evoluer vers l'Agriculture Biologique

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Se projeter sur la cohérence d’un système converti en Agriculture Biologique

Connaître les règles de production, le cahier des charges de l’AB, la démarche de certification.

Conduire une approche marché et filières.

 

Repérer les paramètres-clés à prendre en compte pour une mise en place de son système

OPTION : polyculture-élevage : envisager l'autonomie alimentaire

 

Dates, horaires et lieu : 22 janvier 2024 à Blois

Pré-requis : sans

Contenu :

  • Gérer la transition : principes de l’AB et réglementation, démarche de conversion, certification.
  • Pratiques agro-écologiques : évaluer les évolutions à mettre en place et envisager les impacts pour sécuriser.
  • Etudier les paramètres-clés à maîtriser (veille marchés, filières, acteurs du territoire. IT et rotations, valorisations produits et services, organisation du travail, matériels, stockage, financier et références économiques).
  • Bilan.


Intervenants :   Christophe Fleurance, Frédéric Cadoux et Elodie Hegarat, conseillers conversion agriculture biologique et gdes cultures Bio Chambres d'agriculture d'Indre-et-Loire et de Loir-et-Cher,
                             Ronald Charrier et Florent Bouillon, animateur et technicien Cultures Bio du GABLEC, Référent Organisme certificateur OC, et Agriculteur Bio temoin

Responsables de stage : Christophe Fleurance (41)

Contact 02.54.55.20.18 ou formation@loir-et-cher.chambagri.fr


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