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Grandes cultures

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Une place majeure à tous les échelons

Le diagnostic de la filière a montré la place importante pour la région de la filière grandes cultures tant sur le plan agricole (chiffres d’affaires, part de la SAU) que pour le nombre d’emplois, la structuration avale, les liens aux territoires régionaux, l’image de la région, les enjeux environnementaux…

La filière grandes cultures est positionnée aussi bien sur des marchés d’export que nationaux, sur des productions classiques (blé tendre, orge, colza, betterave à sucre…) que sur des marchés de qualité (blé dur, orge brassicole, sucre ou alcool pour des marchés spécifiques…). Elle est leader au plan national sur un certain nombre de productions. Elle est reconnue pour la régularité en quantité et en qualité de sa production. Elle s’est également diversifiée en lien avec la présence d’irrigation et des sols à bon potentiel au moins pour une partie de la région. La filière grandes cultures occupe donc une place majeure dans le paysage agricole et territorial régional.

Les missions des Chambres d'agriculture

Les Chambres d'agriculture accompagnent les hommes et leurs entreprises dans la conduite de leur atelier grandes cultures. Au travers des GDA, CETA, DEPHY FERME, GIEE ou 30 000 elles accompagnent aussi les groupes et leurs projets de développement.

Les équipes des Chambres d'agriculture vous apportent :

- des références locales au travers d'un réseau d'expérimentation fort et dynamique

- des conseils technico-économiques au travers de tours de plaine, réunions, notes et guides techniques

- des conseils spécialisés en matière d'irrigation, agroéquipement, commercialisation, conditionnalité, conversion à l'agriculture biologique

Contacts

► Cher
Service Agronomie-Environnement

02 48 23 04 57

Eure-et-Loir
Service CA2E Conseil

02 37 24 45 51
c.berce@remove-this.eure-et-loir.chambagri.fr 

► Indre
Service Agronomie-Productions végétales

02 54 61 61 45
agronomie@remove-this.indre.chambagri.fr

► Indre-et-Loire
Christophe BERSONNET

06 64 98 08 54
christophe.bersonnet@remove-this.cda37.fr

► Loir-et-Cher
Gaël AZATKHANIAN

06 50 64 43 32
gael.azatkanian@remove-this.loir-et-cher.chambagri.fr

► Loiret
Sébastien BARON

02 38 71 90 55
sebastien.baron@remove-this.loiret.chambagri.fr

Quelques chiffres clés de la filière

  • 71 % de la surface agricole régionale en grandes cultures, 51% en céréales
  • 9 250exploitations spécialisées en grandes cultures (typologie régionale ROSACE/INOSYS quantifiée sur les bases de données du recensement agricole 2010 DRAAf-SRISE)
  • 306 exploitations de grandes cultures en agriculture biologique (données Agence Bio 2011)
  • Près de 40systèmes d’exploitations selon la typologie régionale développant des cultures diverses : céréales, oléagineux, protéagineux, betteraves, légumineuses, semences, légumes de plein champ, pommes de terre… répartis sur l’ensembe du territoire en fonction des potentiels de sols et des capacités d’irrigation
  • 27 600 emplois mobilisés par la filière céréalière régionale
  • Des filières de qualité, au premier plan européen et mondial : blé tendre, blé dur, orge de brasserie, sucre, oisellerie…