DEPHY

L’une des actions phares du plan Ecophyto est le dispositif DEPHY (Démontrer, Expérimenter et Produire des références sur des systèmes de culture économes en produits pHYtosanitaires). Ses finalités sont « d’éprouver, valoriser et déployer les techniques et systèmes agricoles réduisant l’usage des produits phytosanitaires et économiquement, environnementalement et socialement performants à partir d'un réseau national couvrant l'ensemble des filières de production et mobilisant les partenaires de la recherche, du développement et du transfert. »

Le dispositif DEPHY FERME rassemble 2 000 agriculteurs et agricultrices qui se sont engagés volontairement à réduire l'usage des phytos dans leurs exploitations tout en maintenant leurs performances économiques, sociales et environnementales. Ces exploitants testent des pratiques et techniques alternatives pour ensuite les transférer et les diffuser largement dans le milieu agricole.

Ils forment un réseau de 180 groupes d’une douzaine d’agriculteurs répartit sur toute la France. Ils couvrent l’ensemble des grandes filières de production française : grandes cultures/polyculture-élevage (GCPE), viticulture, arboriculture, légumes-maraîchage, horticulture et cultures tropicales. Chaque groupe travaille sur des thématiques communes et avance en collectif, avec l'aide d'un animateur ou d'une animatrice : l'ingénieur réseau DEPHY.

En savoir plus sur le dispositif DEPHY FERME

Changer son système de culture c'est aller vers une destination inconnue qui représente souvent une prise de risque et une remise en cause des apprentissages antérieurs de l'agriculteur ou l'agricultrice. Il faut prendre du recul sur ses manières de travailler, se rassurer sur celles qu'on change et aller chercher de nouvelles idées.

L’échange entre pairs au sein des groupes DEPHY facilite ces changements : un projet collectif est construit par les agriculteurs et agricultrices du groupe pour partager puis progresser sur des problématiques communes. Au fil de l’année, l’ingénieur réseau organise des réunions collectives pour y répondre et partager plus largement sur la conduite des cultures, les actualités, se connaître entre membres du groupe, se former et faire un bilan collectif de la campagne passée. L'objectif de l'ingénieur réseau est de favoriser les échanges et les réflexions sans donner LA solution : les agriculteurs et agricultrices deviennent acteurs du groupe et du changement.

Les groupes FERME produisent régulièrement des documents mettant en avant :

• des trajectoires remarquables d’exploitations permettant une baisse significative de l'utilisation des phytos
• des pratiques remarquables
• des témoignages d'accompagnement des agriculteurs et agricultrices pour réduire les phytos
• des systèmes de culture économes et performants (SCEP)
• des vidéos techniques ou des témoignages des membres du réseau.

Les fiches « trajectoire » présentent un système remarquable ayant significativement réduit l'usage des produits phytos ou ayant maintenu un niveau d'IFT bas dans le temps, tout en affichant une dynamique positive sur le plan socio-économique.

Les fiches « pratique remarquable » décrivent une technique, un levier élémentaire utilisable dans un itinéraire technique ou système de culture qui a fait ses preuves dans une exploitation d’un groupe DEPHY FERME.

Les fiches « accompagner les agriculteurs » décrivent comment l’ingénieur réseau accompagne des agriculteurs pour résoudre une problématique posée par le groupe.

Le dispositif DEPHY EXPE est destiné à concevoir, tester et évaluer des systèmes de culture visant une forte réduction de l’usage des produits phytosanitaires (au moins 50%). Au total, 41 projets d’expérimentation de « systèmes agro écologiques pour un usage des pesticides en ultime recours » ont été retenus pour la période 2018-2024. Ce réseau regroupe différents acteurs du monde agricole (instituts techniques, chambres d’agriculture, INRAE, coopératives, enseignements, GIE, OP, …) et couvre l’ensemble des filières végétales françaises.

Chaque projet est composé d’un ou plusieurs sites expérimentaux, qui sont répartis sur l’ensemble du territoire national. Cela représente 200 sites expérimentaux, situés en stations expérimentales (94), chez les producteurs (94) ou encore en établissements agricoles (12). Au total, près de 260 systèmes de culture utilisant les produits phytosanitaires en ultime recours sont testés dans le réseau, dont une 60aine en Agriculture Biologique.

7 projets DEPHY EXPE en région Centre-Val de Loire se répartissent sur 4 filières :

• 3 projets en grandes cultures/polyculture-élevage
• 1 projet en viticulture
• 1 projet en maraichage
• 2 projets en horticulture

Pour rappel, une première vague de projets a eu lieu entre 2012 et 2018. Ce premier réseau réunissait 41 projets, 200 sites expérimentaux et testait près de 200 systèmes de culture économe en produit phytosanitaire. Leurs résultats sont disponibles notamment sur EcophytoPIC !

► En savoir plus sur le dispositif DEPHY EXPE