Le guide « Eleveurs bovins viande, pourquoi pas vous ? » en région Centre-Val de Loire
Ce guide apporte des repères simples pour aider les jeunes dans leurs réflexions d’un futur métier. Il est rédigé par les Jeunes Agriculteurs Centre-Val de Loire. Il sera diffusé en juin 2018 sous format papier auprès des écoles, des Points Accueil Installation dans chaque département et des partenaires de la filière.
Sous forme de 10 questions, il contient les points clés pour un projet d’élevage : avec des témoignages, des contacts… il se veut synthétique avec les informations nécessaires et utiles pour entamer une réflexion sur un projet en élevage.