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Cette synthèse présente un état des lieux des différentes filières agricoles en 2024, en mettant en avant les tendances, les retours qualitatifs et les principaux défis rencontrés. Les retours des différents interlocuteurs (CA, GAB, Bio Centre, Institut de l’élevage IDELE, Réseau INOSYS/Référent BL Centre-Val de Loire) sont intégrés pour offrir une vision détaillée des réalités du terrain et du ressenti des opérateurs
Date de publication
février 2025
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