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[41] 7 et 14 décembre 2022 - Evoluer vers l'Agriculture Biologique

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Se projeter sur la cohérence d’un système converti en Agriculture Biologique

Connaître les règles de production, le cahier des charges de l’AB, la démarche de certification.

Conduire une approche marché et filières.

 

Repérer les paramètres-clés à prendre en compte pour une mise en place de son système

OPTION : polyculture-élevage : envisager l'autonomie alimentaire

 

Dates, horaires et lieu : 7 et 14 décembre 2022 à Moisy ou Blois
                                             de 9h30 à 17h

Pré-requis : sans

Contenu :

  • L’environnement de l’AB, grands principes et cahier des charges
  • Projection sur un système conduit en AB
  • Veille filières et marchés
  • Réglementation, démarche de conversion, financements, certification
  • Etude des pratiques agro-écologiques mises en œuvre sur une entreprise convertie.
  • Etude des paramètres-clés à maîtriser (IT et rotations, organisation du travail, matériels, gestion…).
  • Eléments financiers et références économiques
  • Option polyculture-élevage : conduite autonomie fourragère


Intervenants Christophe Fleurance et Pauline Levitre, conseillers d’entreprise et conversion Agriculture Biologique Chambres d'agriculture 41 et 28,   animateur du GABLEC, Référent collecteur en Bio selon filières, agriculteur Bio témoin, Référent OC Certificateur

Responsables de stage : Christophe Fleurance (41) et Pauline Levitre (28)

Contact : Joëlle Prévost au 02.54.55.20.18 ou formation@loir-et-cher.chambagri.fr

 

 

 

Formation à venir

Identifier les principaux accidents de caillage et d’affinage et appliquer un plan d’actions pour les résoudre.

Optimiser les charges d’exploitation relevant des consommations énergétiques.

Analyser ses consommations énergétiques puis identifier les pistes...

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