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[36] S’orienter vers l’agriculture biologique

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Numéro du stage : 510
Date(s) et lieu : 22 et 23/11/2023 (+ le 24/11/2023 endemi-journée pour la partie élevage) à Saint-Doulchard (18)
Durée : 2 jours + 0,5 jour si conduite en élevage

Public : exploitants agricoles en système grandes cultures ou polyculture élevage en conversion

Prérequis : avoir suivi le module “découvrir l’agriculture biologique“ ou bien avoir un premier niveau d’information sur les modalités de l’agriculture biologique

Objectifs :
Connaître les éléments essentiels pour sécuriser la transition vers l’agriculture biologique.

Contenu :
des charges en AB.
- Réglementation, démarche de conversion, financements.
- Le fonctionnement des filières en agriculture biologique et les marchés.
- Étude des pratiques agro-écologiques mises en oeuvre sur une entreprise convertie. Les paramètres clé à maîtriser.
- La certification et le contrôle.
- Les éléments financiers et références économiques pour se positionner sur un projet de conversion.
Option : en système polyculture élevage, règles et conduite de l’autonomie fourragère et du cheptel avec projections.

Méthodes pédagogiques :
Apports avec illustrations, étude de cas concrets, échanges questions-réponses.

Intervenants :
Conseiller spécialisé en agriculture biologique

Responsable de stage :
Frank RIEUSSET (CDA18) 02 36 08 70 72

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