Magasin de producteurs et approvisionnement dans les cantines scolaires
Les actions conduites dans cette convention tripartite visent 2 objectifs :
- la création d’un magasin de producteurs dont le lieu d'implantation reste à définir ;
- la facilitation de l’approvisionnement en produits locaux dans les cantines scolaires.
Dans un premier temps, nous allons identifier les exploitants intéressés, à court, moyen et plus long terme. Une phase d'enquête va donc être mise en œuvre courant février.
Cette convention s'appuie sur une volonté commune de :
- contribuer à l’économie agricole locale et permettre des conditions favorables aux structures agricoles qui souhaitent se développer, transmettre leur activité ou s’installer sur le territoire ;
- accompagner le maintien et le développement de la production agricole en adéquation avec les besoins de consommation Tourangelle afin de structurer des filières locales ;
- développer de la valeur ajoutée à l'hectare, donc de l'emploi ;
- accompagner l'évolution des modèles d'exploitations et de productions et de favoriser l'installation.
Côté Chambre d'agriculture, Isabelle DEVANT etLaura ANGERShttp://www.centre-valdeloire.chambres-agriculture.fr/chambre-dagriculture-dindre-et-loire/nos-missions/nos-collaborateurs/fiche-annuaire/fiche/angers/ sont en charge de cette action.